FAQ Bazaar Kuliner Jalansutra
1. Acaranya apa sih?
Ultah Jalansutra ke 7, akan dimeriahkan oleh Bazaar Kuliner dan Presentasi Klompen (Kelompok Pencinta) seperti batik, wine, tea, kopi, jalan-jalan, street food photography dan lain-lain
2. Kapan dan dimana diadakannya?
Sabtu 24 Juli 2010, Mulai pukul 10.00-14.00 , Taman Lansia Langsat, Jl. Langsat III, masuk dari Jl. Ahmad Dahlan, berbelok di Jalan Langsat III (Ada Sekolah Labschool dan RM Sari Melayu), Kebayoran Baru, Jaksel, lokasi dibelakang Pasar Buah Barito (peta menyusul).
3. Apa kewajiban peserta bazaar yang sudah disetujui?
Mengirimkan daftar menu yang akan dijual, menulis informasi/sejarah sebanyak minimal 400 kata (untuk dimuat di milis JS), membayar biaya bazaar sebesar RP. 250,000 (maaf ada penyesuaian sesuai dengan biaya di lapangan, Dikirim ke Rekening BCA, Harry Hardianto, 5150848824 , Biaya untuk menutup sebagian pengeluaran acara ini. Mohon mengirim selambat-lambatnya Kamis.
4. Fasilitasnya apa?
Peserta bazaar akan mendapat satu buah meja ukuran 80x100 cm dengan skirting , 2 buah kursi dan papan nama (mohon mengirimkan materi apa yang dikehendaki pada papan, bisa berbentuk design atau tulisan saja). Fasilitas air bersih tersedia di lokasi bazaar.
5. Menu dan harga jual bagaimana?
Menu sesuai dengan yang diinformasikan ke panitia, kalau ada tambahan menu dipersilahkan, namun bisa mengabari panitia terlebih dahulu. Harga jual kami serahkan kepada peserta bazaar.
6. Bisakah meninjau lokasi sebelumnya?
Panitia akan mengadakan rapat di lokasi Jumat 23 Juli 2010 dari pukul 13.00-16.00, dipersilahkan datang ke lokasi untuk meninjaunya.
7. Pembagian standnya seperti apa?
Area akan terbagi 2 yaitu area depan sebanyak 9 stand dan belakang sebanyak 13 stand. Di tengah kedua area diatas adalah area presentasi dan acara lain. Kamia kan membuatkan denah stand di dekat meja registrasi dan akan memastikan arus pengunjung dapat melingkupi seluruh area stand diatas. Kami akan menentukan stand mana yang masuk di depan dan belakang dengan komposisi berimbang, artinya tidak semua snack di depan dsb.
8. Bolehkah menjual menu minuman ?
Minuman diluar air dalam kemasan (gelas/botol) dan minuman botol/kotak lainnya bebas dijual, misalnya es cendol, es campur, racikan kopi dan tea dll.
9. Apakah tersedia listrik?
Panitia hanya menyediakan listrik kepada stand yang memang sangat membutuhkan untuk memproduksi menunya, misalnya mesin pembuat kopi dll. Untuk freezer dan lemari es kami tidak dapat menyiapkan listriknya. Mohon menghubungi panitia untuk masalah ini.
10. Apakah boleh membawa sarana promosi sendiri?
Sangat dianjurkan, x banner, standing banner, kartunama, brosur, sampling dll silahkan dipersiapkan.
11. Bagaimana dengan peralatan tambahan ?
Peserta stand diperkenankan membawa peralatan tambahan sendiri, jikalau yang dibawa cukup besar seperti alat grill, meja/kursi dll, dapat menghubungi panitia
12. Kira-kira pengunjungnya berapa sih ?
Pengunjung dari Komunitas Jalansutra yang sudah mendaftar di kisaran 300-400 orang, tentunya ada kemungkinan spillover dari luar, karena acara ini terbuka untuk umum dan panitia akan mempromosikannya melalui media alternative: Facebook, Twitter, dll . Silahkan menyesuaikan volume yang akan dibawa dengan kisaran angka diatas.
13. Kabarnya anggota Jalansutra ada yang membawa makanan potluck, wah nggak jajan di tempat kami dong?
Memang kami mempersilahkan bagi yang mau membawa makanan khas bisa membawanya sebanyak 1 porsi. Namun semua makanan ini akan di pooling di lokasi tertentu sampai jam 1, saat acara puncak pemotongan tumpeng, tentunya JSers akan tetap mencari jajanan lezat yang anda tawarkan
Demikian beberapa informasi yang perlu diketahui, bila ada pertanyaan, silahkan saja langsung diinformasikan kepada kami.
Salam
Arie Parikesit
Facebook
Twitter
Digg
Delicious
MySpace