| maknyos
 57.90
|
 Resep Kuno
mentemens JS sekalian pasti punya resep2 jadul alias kuno kan...yuk berbagi disini..
dimulai dari saya ya...
GLEWO
BAHAN:
500 gr daging sapi koyoran
4 lembar daun salam
2 iris lengkuas
5 lembar daun jeruk perut
500 ml santan
1 sdt gula jawa
3 sdm minyak goreng
BUMBU dihaluskan:
100 gr cabai merah
10 siung bawang merah
8 siung bawang putih
3 cm kencur
1 sdt garam
Cara Membuat :
Iris dadu daging sapi koyoran. Sisihkan.
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk purut dan gula jawa. Aduk-aduk.
Masukkan daging sapi koyoran, aduk-aduk hingga berubah warna. Ungkep sebentar.
Tuangkan santan, aduk-aduk sampai kuahnya mengental (nyemek-nyemek). Sajikan.
TIPS & TRIK:
Siapkan bayam, taoge dan kacang panjang untuk kuluban
|
Facebook
Twitter
Digg
Delicious
MySpace