Bike2Work Indonesia - Komunitas Pekerja Bersepeda Indonesia

Di antara peserta Biz lainnya, mungkin Mi (Ayam) JAWARA adalah peserta yang berumur masih bayi. Lho kok bayi?? Lha iya, wong umurnya sebulan aja belum sampe kok…Weleh-weleh…masih bayi merah kok udah nekat ikut Biz Jalansutra yaa..?!
Eitttsss…jangan salah…dari segi umur Mi JAWARA boleh dibilang `bayi merah'..tapi dari segi kualitas…tunggu dulu!
Ayo…ayo…sini semuanya kumpul…simak baik-baik kisah tentang Mi JAWARA yaaa…

Apa sih Mi JAWARA ??
Mi (Ayam) JAWARA = Mi (Ayam) hiJAu berkWAlitas rasa juaRA !
Mie-nya warna hijau? Iya..tapi bukan pakai pewarna buatan, melainkan sawi hijau yang diblender dan dicampur dengan adonan mie. 
Jadi mie-nya hasil buatan sendiri? Bettuuull! Sebelum warungnya buka, para JAWARAnya Mi JAWARA pasti melakukan senam dan `fitness' ala JAWARA : ngaduk-ngaduk, nguleni dan jumpalitan nggiling adonan sampai jadi mie hijau dan teman-temannya (pangsit goreng, pangsit basah).
Kok repot-repot bikin, kenapa nggak beli jadi aja? Justru itu…kekuatannya Mi JAWARA adalah mie yang fresh from the gilingan ! Asli bikinan sendiri, jadi kualitasnya pun terjamin!
No pewarna buatan! No pengawet buatan! No MSG! Termasuk untuk kuah kaldunya sekalipun! 

Tujuan kita membuka Mi JAWARA tidak hanya sekedar berjualan mie ayam yang disukai ala kaki lima pada umumnya, tapi mie ayam BERGIZI yang mengutamakan KESEHATAN dan KEBERSIHAN.
Dari olahan mie-nya saja kita mengkombinasikan tepung yang tidak hanya berkarbohidrat tinggi, tapi juga berprotein tinggi. Tepung yang kita gunakan adalah tepung dengan merek yang sudah terkenal dengan kualitas KW 1, agar tekstur mie yang dihasilkan lembut dan kenyal. Sawi hijau yang digunakan pun sawi yang masih fresh, bukan sawi yang sudah layu.

Untuk `topping' ayam yang kita olah hanya dagingnya saja, tanpa kulit, supaya tidak `high colesterol'. Bumbu untuk topping ayamnya bercitarasa khas, diolah dengan bumbu-bumbu yang kita namai `bumbu impor' (diimpor dari kampungnya JAWARA). 
Bahkan sampai bumbu-bumbu pendamping seperti saus sambal, kecap-nya pun kita seleksi dari merek yang sudah terjamin kualitasnya.
Apalagi kuah kaldunya…hmmm….wangi dan rasanya `light'. Gimana nggak wangi, wong campurannya adalah tulangan ayam segar dengan campuran bahan-bahan yang juga segar.

Dengan tiadanya bahan-bahan artifisial seperti pengawet dan MSG dalam mie, bisa dibilang Mi JAWARA aman untuk dikonsumsi dari usia dini sampai dewasa, bahkan untuk disantap tiap hari pun tambah mantap! 
Tapi kan umurnya masih bayi..apa iya rasanya sudah terjamin enak?
Warung Mi JAWARA memang baru dibuka tanggal 1 Juli 2010, tapi sebelum kita berani buka warung, pastinya sudah berguru bagaimana membuat mie ayam yang berkualitas dan rasa juara dari para pelatih yang handal dan berpengalaman. Bahkan beberapa hari sebelum launching, sang pelatih kembali menguji para JAWARA agar mie yang dihasilkan layak untuk dicicipi dan dijual kepada khalayak ramai. Judulnya UAP (Ujian Akhir Pelatihan), hehe…

Siapa sih para JAWARA yang berada di balik Mi JAWARA?
JAWARAnya ada 9 orang! Banyak ya…
Kesembilan orang ini berbagi tugas ada yang mensupervisi operasional warung, ada yang sebagai quality control produksi, marketing, keuangan, dll dengan Kepala Sukunya adalah Pak Oni (Ari Oni Syaifullah). 

Para Jawara ini lahir dari sebuah komunitas, yaitu komunitas TDA (Tangan Di Atas) yang berisi orang-orang yang senang berbisnis, baik yang sudah mempunyai bisnis atau baru punya niat untuk berbisnis dengan semangat sama : `bersama menebar rahmat' .

Diawali dengan kecintaan masing-masing JAWARA terhadap mie ayam, kemudian bergabung dalam komunitas TDA dan membentuk kelompok Master Mind (kelompok sharing bisnis) yang dinamai MM Djatis, lalu bertemu dengan seorang master trainer pembuat mi ayam yang sudah terkenal di wilayah Bekasi-Cikarang-Karawang (http://miehijauperto.wordpress.com), timbullah ide untuk membangun bisnis bersama di bidang per-mie ayam-an…dan lahirlah….
Mi JAWARA ! 

Dari sebuah `warung' di daerah Cibubur, tepatnya Ruko Kranggan Permai, Jl.Nyiur Raya Blok RT 14 No.5 (seberang Plaza Cibubur), semoga Mi JAWARA semakin maju dan selalu menjadi JAWARAnya makanan (khususnya Mie) berkualitas (sehat dan bersih) dengan citarasa yang lezaaaat! Juga menjadi JAWARA di lidah dan di hati setiap konsumennya!
Datang dan rasakan nikmatnya Mi JAWARA di Bazaar Ultah JS tanggal 24 besok ya! Kami akan menghadirkan Mi JAWARA Ayam-Jamur, Mi JAWARA Ayam-Jamur-Bakso, dan Mi JAWARA Spesial (+ Ceker)! 
(sssttt...! para JAWARA juga akan unjuk kebolehan senam n fitness ala JAWARA lho!)

Kami pun sangat mengharapkan masukan dari kel.besar JS, agar Mi JAWARA dapat terus meningkatkan kualitasnya!
Oh ya..supaya kel.besar JS bisa mengenal lebih dekat dengan Mi JAWARA, silahkan bergabung di http://www.facebook.com/MieJAWARA. Ada berbagai info dan promo di fan page kami!
Salam hangat para JAWARA!

Regards, 
Milla Inayati
meel36@gmail.com